Rien de vaut un bon sorbet artisanal ou une bonne glace artisanale pour se rafraichir et gouter des saveurs authentiques.

Outre Berthillon qui me régale depuis 40 ans et qui est la référence du sorbet et de la glace à Paris,

Quelques excellents glaciers italiens ont fait leur apparition à Paris depuis quelques années.

Ayant vécu 5 ans en Italie, je trouve que la glace italienne authentique (gelato italiano artigianale) est la meilleure du monde. Si vous allez à Rome, allez absolument

Et à Turin, goutez absolument les glaces GROM à l'une des trois adresses. Il y a aussi Grom à Venise, New York, et dans toute l'Italie

Voici ma sélection de glaciers Italiens à Paris sur la carte

GROM - 81, Rue de Seine et 111, Boulevard Beaumarchais

  • Petite société turinoise utilisant majoritairement des produits AOC. Ces produits sont principalement piémontais pour ceux qui poussent sous nos latitudes.
  • Mes parfums préférés : Cassata à la ricotta de brebis et citron d'Amalfi

Gelati d'Alberto

  • Fête ses 10 ans en 2009
  • Beaux cornets en forme de fleur

Pozzetto gelato - 39 rue du roi de Sicile Paris 4ème - tél. 01 42 77 08 64 Raimo - 59,61 Boulevard de Reuilly Paris 12ème

  • L'un des plus anciens glaciers italiens de Paris

Amorino

  • Amorino qui compte 28 boutiques (mi-2009) est devenu, selon moi, trop industriel. Contrairement aux adresses ci-dessus, je trouve que l'on retrouve moins la saveur et le goût des produits de base